2024年度予約受付！7月上旬～中旬出荷！『送料無料』さくらんぼ【佐藤錦】500ｇ×4パック　「かど」シリーズ　海の恵みを畑に還すプロジェクト(同梱不可商品）

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【予約受付　7月上旬〜7月中旬、ご注文順に配送】

●お届け日の指定は承っておりません。順次発送いたします。

●成長具合によって発送に時間がかかることがあります

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名称: さくらんぼ【佐藤錦】
産地: 北海道仁木町産
年産: 令和6年産
内容量: 2kg（500g×4）
送料について:送料無料
保存方法：冷蔵
賞味期限：生ものですから早めにお召し上がりください
発送形態：500ｇパックを専用の段ボールに入れます。

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【「かど」シリーズ　について】
「かど」とは？
昭和初期まで北海道各沿岸では毎年春にニシンが大量に押し寄せていました。
その漁獲の際にうたわれたのがソーラン節です。

ニシン漁は現在のように数の子を目当てとしたものではなく、
肥料（しめ粕）づくりのために行われていました。
そして作られたしめ粕は昆布などとともに日本全国に送られ、
米を初め茶、果実、綿花などの収穫増に大きく貢献した歴史があります。

ちなみに、ニシンは「かど」とよばれた時代があり、
数の子は「かどの子」がなまったものといわれています。

近年は化成肥料が主流となりましたが日本の化成肥料原料（窒素、リン酸、カリ）の
自給率は５％にも達しません。
また円安によるコスト上昇傾向だけなく輸入相手国（中国、ロシアなど）を考えると、
「肥料安全保障」の観点からも国内で調達できる優良な有機肥料のニーズは
大変高まっていることがわかります。

ちなみに、食糧安全保障が叫ばれる食料自給率はカロリーベースで６８％と言われおり、
肥料の自給率が如何に低いかがわかります。

当社が取り組む“岩内プロジェクト”は、
当社のニシン・数の子事業を起点として岩内をはじめ近隣の町村と連携して
生産地が本来持つ豊かさを回復するための社会実験です。

「かど」シリーズは、海の恵みを畑に還す取り組みとして、
また有機肥料を安定的に提供する取り組みとして、
さらにはこども食堂などを通じて恵まれない世帯に
畑の恵みを届ける取り組みとして、
多くの農家さんにご賛同いただいております。

※ニシンは別名「かど」と呼ばれ、数の子は「かどの子」がなまったものといわれています。